หลังจากที่ บริษัท ซันเทคกรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ได้ดำเนินการตามแผนฟื้นฟูกิจการตามกฎหมายเรียบร้อยแล้ว บริษัทฯ ได้รับอนุญาตให้ประกอบกิจการได้ตามปกติ ตั้งแต่วันที่ 30 เมษายน 2550 เป็นต้นไป และในเดือนสิงหาคม 2550 กลุ่มนักลงทุนรายใหม่ภายใต้การนำของนายพงษ์พันธ์ สัมภวคุปต์ ได้เข้าลงทุนในบริษัทฯ โดยการซื้อหุ้นเพิ่มทุน จำนวน 836,000,000 หุ้น มีมูลค่า 785,840,000 บาท หรือ ถือเป็นสัดส่วน 78% ของจำนวนหุ้นที่เรียกชำระแล้วทั้งหมด
บริษัทฯ ได้เปลี่ยนชื่อเป็น บริษัท เอเพ็กซ์ ดีเวลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) มีนโยบายในการดำเนินธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ ตามวัตถุประสงค์ใหม่ของบริษัทฯ จากนั้นบริษัทฯ เริ่มพัฒนาโครงการโรงแรมและรีสอร์ทริมทะเลแห่งแรกชื่อ "โครงการไวท์แซนด์ บีช" ริมชายหาดพัทยา โดยมีพื้นที่ประมาณ 30 ไร่ มูลค่าโครงการ 3,500 ล้านบาท ประกอบด้วย โรงแรมโมเวนพิค (อาคารฝั่งเหนือ) ส่วนที่พักอาศัย โมเวนพิค เรสซิเดนซ์ (อาคารฝั่งใต้) และ โมเวนพิค พูลวิลล่า
แผนการดำเนินธุรกิจของบริษัทฯ คือ การพัฒนาและขายอาคารชุดโรงแรม อาคารชุดที่พักอาศัยและบ้านพูล วิลล่าพร้อมที่ดิน ทั้งหมดเพื่อการรับรู้รายได้เป็นกำไร และดำเนินการขออนุญาตต่อตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เพื่อขอนำหุ้นของบริษัทฯ กลับเข้าซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์ได้ต่อไป
หลังจากที่บริษัทฯ ได้แก่สร้างโครงการ ไวท์ แซน บีช แล้วเสร็จ จึงได้มีการขาย และโอนกรรมสิทธิ์ส่วนโรงแรม อาคารชุดที่พักอาศัยและพูลวิลล่าอย่างต่อเนื่อง ให้กับผู้ซื้อ จึงทำให้เกิดการรับรู้กำไรสุทธิตามงบการเงินที่ได้รับการตรวจสอบแล้วในปี 2558 และ 2559 บริษัทฯ จึงได้ดำเนินการยื่นเรื่องขออนุมัติต่อตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ให้บริษัทฯ กลับเข้าทำการซื้อขายในกลุ่มอสังหาริมทรัพย์และก่อสร้าง ในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยตั้งแต่วันที่ 27 มีนาคม 2560 เป็นต้นไป